Difficile de parler de cuisine portugaise sans suggérer ce plat traditionnel ! FEIJOADA Ingrédients pour 6 personnes : > 500 g de haricots noirs > 500 g de poitrine fumée > Un kilo de saucisse fumée > Un kilo d’échine demi-sel > Quatre gousses d’ail >...

Voilà ! Maestre Scolari a dévoilé sa liste des sélectionnés à la coupe d'Europe ! Les jeux sont lancés ! Au menu : En gardiens : Ricardo (Real Betis Balompié), Quim (SL Benfica), Rui Patrício (Sporting Clube de Portugal) En défenseurs : Paulo Ferreira...

Ingredients : 300 g de biscuits Lu 150 g de sucre 40 g d'amandes en poudre 6 feuilles de gélatine nature Environ 250 ml de café (prévoir un peu plus au cas où) 800 g de crème fraîche liquide entière 100 ml de crème chantilly Quelques petits Lu émiettés...